液氮罐的使用須知及使用時需要注意的事項：

1、液氮是一種超低溫液體(-196℃)，如濺到皮膚上會引起類似燒傷一樣的凍傷，因此在灌充和取出液氮時應特別注意;

2、不能用其它塞子代替罐蓋，更不能使用密封的塞子，以免液氮持續蒸發，而形成的氮氣壓力增高而導致容器的損壞;

3、檢查液氮容器內液面高度時，應用實用塑料小棒或實心小木棒插入底部，過5～10秒后取出，結霜的長度即是液面高度;

4、長期存放液氮的房間應開窗通風、換氣。

  溫馨提示：在液氮中操作及存取冷凍物品時速度要快，要注意輕拿輕放，以免內容物解凍，造成不必要的損失