液氮應儲存在低溫液體中，運輸方便，使用方便，一般儲存在液氮罐中，由于其極低溫特性在許多方面具有非凡的應用作用，使液氮逐漸進入公眾視線，現已應用于食品工業生產液氮冰淇淋、畜牧業冷凍精華、生物標本、細胞儲存等領域。

　　由于液氮和低溫的特點，每個人都知道N2是一種危險氣體。事實上，液氮并沒有想象的那么危險。轉移和傾倒液氮時，提起液氮罐的手進行保護——戴上液氮手套。為了方便用戶操作，并在確保人身安全的基礎上制定如何轉移或傾倒液氮罐中的液氮?定時

　　轉移和傾倒液氮的具體操作過程:手里戴著液氮手套，防止液氮倒入手中造成凍結;然后取出液氮罐頸塞，一手抓住液氮罐頸，另一手抓住液氮罐底端抬起罐子，倒出液氮(操作過程中切記不要將液氮濺到身上);最后，將液氮罐垂直平穩擺放，蓋上頸塞，防止陽光直射。

　　如果液氮罐不方便傾倒，可以使用液氮轉移泵–腳踏液氮泵或全自動電動液氮泵轉移液氮，更方便、快捷、安全。