液氮罐冷凍烙號技術具有號碼清晰、容易辨認、消退等特點。該技術操作簡單，觀察清楚、方便，便于對奶牛的系譜、配種、繁殖、產奶等進行記錄。現將此技術介紹如下。

一、用具與材料

  奶牛保定架、刷子、75%酒精及棉球、鐘表、剪毛剪或理發推子、用紫銅鑄成的帶手柄冷烙號碼液氮罐寬3.8厘米，厚1厘米，字體寬1.1厘米牎(14)禾氮、烙號容器液氮罐

二、操作前的準備

1.液氮的用量為每頭牛40～50克。

2.為使烙號達到良好的效果，應指派專人負責，并先用冷烙號碼在小臺磅秤上試壓，感覺使用多大的力氣才能達到10公斤的壓力。

3.把奶牛拉入保定架內，進行保定。

4.用刷子在奶牛將要烙號的部位進行刷洗，去掉烙號部位上的臟物。

三、操作方法

1.在奶牛烙號的部位進行剪毛，奶牛被烙號的部位應因牛制宜，**冷烙在奶牛的黑色部位，這樣長出來的白色牛毛數碼號與黑色牛毛比較，黑白分明，易于辨認。

2.在奶牛被冷烙的部位涂抹75%的酒精，一定要涂抹透，使液氮借助酒精的傳導達到破壞色素細胞的作用。

3.把要用的烙字號碼浸泡在液氮中，等到液氮停止沸騰后，立即拿出烙字號碼，壓在要烙的部位。壓力約10公斤，著力要均勻，防止冷烙號錯位。

4.具體冷烙時間應根據被烙部位是否剪毛、奶牛的年齡及所在季節不同而有所差異，一般在30～50秒之間。

四、液氮罐冷烙后的結果

  取下冷烙號碼后，在奶牛被烙號的部位會呈現凹陷的數碼形狀，且該形狀逐漸變硬，4天之后，被冷烙的部位開始結痂，35天后脫痂，45～60天后，可長出新的白色牛毛。距20米遠就可以清晰地看到白色的數字號碼。